Tootmispäevik (lihtne tootmise jälgija)
Tootmispäevikusse märgitakse kõik olulised tootmisega seotud tegevused ja andmed – alates koostisosade kasutamisest kuni valmistoodangu valmimiseni, et tagada tootmise jälgitavus ja korduvus.
Tootmispäevik võimaldab:
- kirja panna, millal tootmine algas.
- lisada iga tegevuse ja selle komponendid.
- salvestada tegelikud kogused ja kangused.
- võtta arvele toodetud kogused.
Tootmispäevikut saab pidada, kui minna “Ladu” -> “Lihtne tootmise jälgija”. Seejärel avaneb moodul, kus tuleb vajadusel valida kuupäevad, projekt ning siis kas vajutada “Otsi” (kui vaja vaadata) või “+” (kui vaja lisada).
- Artikkel: valmistatav toode – valida esimesena
- Kuupäev: millal toimus protsess. Vaikimisi lisab süsteem tänase kuupäeva, kuid seda saab muuta.
- Kood: valmistatava toote kood – tuleb artiklist
- Partii: soovitame kirjutada sama, mis läheb siltidele
- Mõõtühik: tuleb artiklist
- Parim enne: märkida ainult alkoholivaba toodetele
- Kogus: arvutatakse automaatselt
- Eelmine Artikkel: kasutatud komponendid
- Kaal: sisestada kg-s
- Maht: arvutatakse automaatselt
- Temp: võib lisada ka temperatuuri, mis oli valmistamisel
- Kangus: peaks tulema automaatselt tootekaardilt, aga tasub mõõta üle ja sisestada korrektne näit.
- Alates
- Kuni
- Looja
- Järgmine Partii
See moodul on eriti kasulik nendes tootmisetappides, kus tegelik olukord erineb retseptist või algsest plaanist. Näiteks:
- Kui kasutatud tooraine kogus ei vasta täpselt retseptile – pannakse rohkem või vähem, olenevalt olukorrast.
- Kui tekib tootmisjääk või lisandub etapp
- Kui on vaja lihtsalt ja täpselt kirja panna, mis tegelikult juhtus
Kui retsept määrab, mis peaks minema, siis tootmispäevik näitab, mis päriselt läks.
Kui salvestada rida, siis tekib lao arvelevõtmise akti ja tavalise tootmise. Arvelevõtmise saab vaadata, kui vajutada i-kujulisele ikoonile.
Koguse lahtrites on komponentide ees miinusmärk, mis näitab laost väljaminekut. Valmistoodetel miinusmärki ei ole – need liiguvad lattu. Summa peab jääma 0-ks, aga kogused võivad erineda.
Koguse ja mahu automaatne arvutamine
Alkoholi tootmisettevõtetel on seadistatud reegel, mis arvutab automaatselt koguse ja mahu kui sisestada kangus ning kaal. NB! Kontrollige alati üle, kas süsteem arvutas õigesti.
Automaatne arvutamine töötab ainult siis, kui „Globaalsed atribuudid“ (pealehelt “Globaalsed atribuudid”) all on määratud GLOBAL_AUTO_MEASUREMENT reegel. Vastavalt tabelile, mis on reeglile lisatud, arvutab süsteem tiheduse.
Vaikimisi on süsteemis eeldus, et temperatuur on 20 kraadi. Kui “Temp” lahtrisse mitte lisada, siis kasutatakse alati 20 kraadi. Arvutamine käib sellise süsteemi järgi: kaal (kg) ∙ 1000 / tihedus.
Mõõtmistabelist väärtuste leidmine
Süsteem otsib väärtuse järgmise loogika järgi:
- Leiab üles temperatuuri ja kanguse, mis on määratud kahe indeksiga (temperatuuri ja kanguse väärtused).
- Kui täpset vastet ei ole, arvutab süsteem lineaarse keskmise. Näiteks:
- Kui kangus on 67,2 ja tabelis on ainult väärtused 67 ja 68, siis võetakse 67 väärtust 0,8 osakaaluga ja 68 väärtust 0,2 osakaaluga ning arvutatakse vahepealne tihedus – seda nimetatakse lineaarseks interpoleerimiseks.
NB: kui vajate teistsugust mõõtmistabelit, siis võtke ühendust kasutajatoega (support@erplybooks.com) ja saame teile soovitud andmetabeli ära seadistada.
Kasutatud komponendid
“Kasutatud komponentide” kaudu saab ühe valmistoote valmistamiseks kasutada sama komponenti mitmest erinevast partiist või kanistrist.
Sellesse moodulisse saab lisada, kui palju tegelikult läks algtoodet valmistoote valmistamiseks. Vaikimisi võtab süsteem retsepti järgi, mis on lisatud “Ladu” -> “Seaded” -> “Tootmiskomponendid”.
Tegelikku koguse lisamiseks, tuleb “Lihtne tootmise jälgija” moodulis vajutada “+”, valida “Eelmine Artikkel” ning vajutada “Kasutatud komponendid”.
Ka siin süsteem arvutab automaatselt koguse ja mahu. Nii säilib reaalne ülevaade tootmisest, mitte ainult planeeritud tegevused. Kui kõik on lisatud, siis vajutage “Salvesta”.
Kindlasti tuleb täita ka “Partii” lahter.
Pärast andmete sisestamist ei salvestu rida “Lihtne tootmise jälgija” moodulis automaatselt. Ainult nii lisatakse sisestatud kogused tootmispäevikusse. Kõik komponendid, mida ei lisatud käsitsi “Kasutatud komponendid” moodulis, lisatakse automaatselt vastavalt eelnevalt määratud retseptile.
Lisaks saab siia määrata juurde ka neid komponente, mis pole retseptis lisatud.
Kui näiteks juhtub olukord, et ühte ja sama toodet võeti erinevast kohast, siis tuleb samasse moodulisse määrata aga kahe reaga, et süsteem suudaks kanda maha.
Kui mitte lisada tooteid “Kasutatud komponendid” kaudu, siis süsteem võtab retsepti ja koguse järgi ning automaatselt arvutab, kui palju läks.
Mitu partiid ühest komponendist
Tootmises võib ette tulla olukordi, kus üks toorainepartii jaguneb mitmeks valmistoote partiiks. Seda saab fikseerida siis, kui vajutada “Jaga” (“Lihtne tootmise jägija” peab olema avatud).
Edasi avaneb väike aken, kuhu tuleb sisestada kasutatud komponendid ja mis nendest toodeti. Määrata tuleb kõik komponendid, mis on kasutatud. Süsteem arvutab ise välja kaalutud keskmise järgi kasutatud komponentide proportsioonid ning lisab tulemuse tootmise tabelisse. NB: tabelis olev info tuleb salvestada eraldi.
Ehk siis kasutatud komponendid lähevad salvestamisel laost maha selles ulatuses, mis kaalutud keskmise arvutusega tuli – küll aga kui retseptis on ka muid tooteid, mida kasutatud komponentide all pole, kantakse need maha vastavalt retseptile.
Piisab sellest, kui salvestada 1 aken, siis “Lihtne tootmise jälgija” moodulis tuleb juurde rida, mis näitab seda, mida lisati. Juhul, kui vaja midagi lisata juurde, siis saab teha seda “Kasutatud komponendid” kaudu.